สัปดาห์ที่แล้วมีโอกาสไปนั่งหม่ำมื้อเช้ากับเพื่อนที่โรงแรมแห่งหนึ่งริมน้ำแถวบ้าน เขาเสิร์ฟข้าวต้มปลาทู วู้วววว์ ใช้ปลาทูทอด แบบนี้ไม่เคยชิมมาก่อน ตื่นเต้นๆๆๆๆ อิอิ ดูแปลกตาที่ใช้ปลาทูทอดมา

ในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้น การทำอาหารเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมค่าใช้จ่าย และไม่จำเป็นต้องเสียสละเรื่องรสชาติเลย วันนี้เรามี 10 เมนูสุดประหยัดที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อยชิ้น แต่รั

อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ วันนี้ผมพาไปชมกับข้าวแกงใต้กันอีกคร๊าฟ มาชมกันว่ามีแกงอะไร จะน่าทานขนาดไหน ไว้มีโอกาสเอามาให้ชมกันอีกค๊าฟฟฟ แกงกะทิหมูใส่มะระ แกงส้มหมู กุ้ง ใส่มะละกอ เคี้ยวพริกเป็ดสับ

ทำกินง่ายๆ : ยำเนื้อปลาทูแกะ เมนูยำ ไม่ต้องใส่น้ำปลาเพิ่ม ยำกับผักสมุนไพร บีบมะนาวก็พร้อมกิน ส่วนประกอบ - ปลาทูทอด แกะเอาแต่เนื้อ - พริกขี้หนูซอย - หอมแดงซอย - ตะไคร

เห็นในโซเชียล แชร์วิธีการทอดปลาแบบไม่ติดกระทะโดยใช้ใบตองรองกระทะน่าสนใจดี จขกท ก็เลยอยากจะขอทดลองดูบ้าง เป็นครั้งแรกที่ใช้วิธีนี้ เริ่มจากทดลองทอดปลาทูก่อน เพราะแม่ค้าเขาห่อปลาทูมาด้วยใบตองพอดี มาเริ

ยำปลาทู 🐟 วัตถุดิบ 🍋 • ปลาทูทอดแกะเนื้อ • ตะไคร้ซอย • มะนาว • พริกขี้หนูซอย • หอมแดงซอย • โหระพา • ผักชีฝรั่ง • สะระแหน่ • มะม่วงเปรี้ยว(สับเป็นเส้น) &bu

ยำปลาทูเค็ม 2 ตัว 50 บาท น่าทานมากครับ

เมื่อเช้าครับ ไปซื้อร้านประจำ ทานตอนเช้าและ แบ่งบางส่วนนึงทานกลางวันด้วยครับ  

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปตลาด ท่าน ผบ.บอกให้ซื้อปลาทูนึ่งติดมาด้วย รีเควสว่าเอาตัวเล็ก ไม่เอาตัวใหญ่ ถาดนี้สามตัวยี่สิบบาท มื้อเย็นวันนี้ท่าน ผบ.ก็เลยลงมือตำน้ำพริกกะปิให้กินแกล้มกับปลาทูท

สวัสดีค่ะ วันนี้ดามีเมนูแซ่บๆ มาแนะนำ นั่นก็คือเมนู ยำปลาแซลมอนไข่แดงเค็มน้ำปลาร้า จะว่าเลียนแบบร้านดังก็ว่าได้ เพราะหากจะไปจองคิวทานตลอดคงไม่ไหว งั้นเรามาทำกันเลยดีกว่าจ้า ส่วนผสม 1. แซลมอน 200 กรัม